เค้กกล้วยหอม (Banana Cake / Cake Banana)

เค้กกล้วยหอม (Banana Cake)

⭐⭐⭐⭐⭐ --- เมนูนี้ง่าย ออลวินฯให้ 5 ดาว


เวลาเตรียม | เวลาปรุง | แคลอรี่ | วัตถุดิบที่ใช้
  15 นาที      35 นาที     280      9 อย่าง




วัตถุดิบ :

1. กล้วยหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ลูก
   
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
   
3. นมจืด 30 มิลลิลิตร หรือ 2 ช้อนโต๊ะ 
   
4. น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร
   
5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
   
6. น้ำตาลทราย 80 กรัม 
   
7. กลิ่นกล้วยของออลวินฟู้ดไทยแลนด์ 1/4 ช้อนชา
   
8. แป้งเค้ก 120 กรัม
   
9. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :

1. ปั่นกล้วยหอม ไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว เกลือ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา จนเนียนละเอียด
   
   
   
2. ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้ แบ่งแป้งลงในส่วนผสมกล้วยประมาณ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
   
   
   
3.  เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ เอาไปนึ่งบนน้ำเดือดใช้ไฟแรง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก
   
   
   
4. เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กกล้วยหอมนึ่งไว้กินแล้วค่ะ
   
   
   

TIPS & TRICK :
สูตรนี้เปลี่ยนแป้งเค้กเป็นยี่ห้ออื่นได้นะคะ

น้ำตาลสามารถปรับลด-เพิ่มตามชอบ

นมจืดปรับเพิ่มได้ตามโครงสร้างยี่ห้อแป้งที่ใช้ค่ะ

" ทำเสร็จแล้วมาแชร์กันเถอะ ! "